| Bahan-Bahan: | |
| 500 gm buah-buah jeruk limau, pala & sebagainya kismis, prun 15 ulas bawang putih 20 ulas bawang merah 3 cm halia (dimayang) 15-20 biji cili kering | 30 sen cili padi, direndam dalam cuka 2 hari ½ cawan cuka Sedikit gula Garam Minyak untuk menumis |
| Cara: | |
| Cili dibuang biji & digiling. Panaskan periuk & tumis minyak. Masukkan cili, kacau sampai wangi. Masukkan cuka, gula, garam & kacau rata. Masukkan bawang putih, bawang merah & halia sambil dikacau. Akhir sekali masukkan semua buah-buahan & kacau sampai rata. Bila elok masaknya, angkat & sejukkan. | |
Monday, 1 August 2011
ACAR BUAH/ SWEET AND SPICY FRUIT PICKLE
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment