TAUHU KUKUS BERSOS TIRAM

bahan-bahan :

• 1 keping tofu lembut (dikukus selama 5-7 minit)
• 1-2 sudu makan sos tiram
• 1-2 sudu makan sos cili
• 1 sudu makan kicap manis
• 1 sudu kecil madu - optional
• 2 ulas bawang putih (dicincang)
• 1/4 kiub ayam atau kiub ikan bilis
• sedikit minyak bijan atau minyak masak
• 1 sudu makan kacang tanah kisar
• sedikit daun bawang
• sedikit air

Panaskan minyak. Tumiskan bawang putih hingga terbit bau.

Kemudian masukkan sos tiram, madu, sos cili, kicap manis, kiub ayam/ikan bilis dan sedikit air. Kacau sebati.

Setelah masak, angkat dan siramkan ke atas tauhu yang sudah dikukus tadi. Taburkan kacang tanah dan daun bawang. Hidangkan.

CREDIT: KONGSI RECIPE.COM